~ジビエと若者と未来の関係~

 

 狩猟を中心に里山保全活動に取り組んでいる「猪鹿庁」の長官、興膳健太さんをゲストにお招きし、獣害対策、猟師の6次産業化などについてお話していただきます!

 

 

 

狩猟を中心に里山保全活動に取り組んでいる「猪鹿庁」の長官、興膳健太さんをゲストにお招きし、獣害対策、猟師の6次産業化などについてお話していただきます!

ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語です。日本でもフランス料理をはじめとして、多くの場所でジビエ料理を食べることができるようになってきました。

 

そんなジビエが、私たちの住む地域や社会、いまの生活と未来と関わっている・・・なんてこと、考えたことありますか?

 

若き猟師集団「猪鹿庁」長官 興膳健太さんを囲んで、少しだけ、ジビエと若者と未来の関係について考えてみませんか?

 

※猪鹿庁 WEBサイト⇒http://inoshika.jp/

 

 

 

【開催日時】2017年11月9日(木)19:00~20:30

 

【開催場所】ウインク愛知9階 905

 

【対象】18歳~39歳まででテーマに興味のある方

 

【定員】20名

※先着20名に、鹿肉ジャーキーをプレゼント!

 

 

 

【ゲスト】興膳 健太さん(猪鹿庁 長官)

 

福岡県出身。34 歳。福岡大学から岐阜大学地域科学部に編入し、まちづくり活動

について勉強していたとき岐阜県郡上市と出会う。そのとき知り合った移住者の

先輩たちや自然、文化に憧れて 2007 年に郡上市へ移住。「NPO 法人メタセコイ

アの森の仲間たち」の代表理事として、郡上ファン倍増計画と郡上で役に立つ人

材育成計画の 2 本柱で「ずっと暮らし続けられる郡上」を目指して活動を広げる。

子どもキャンプ事業や猟師事業などを立ち上げる。2009 年より里山保全組織「猪

鹿庁」を発足させ、猟師の 6 次産業化や獣害対策支援の活動が全国的な注目を集

める。2016 年に NPO の代表を降り、新たに「郡上里山株式会社」も設立。 里山

保全活動を軸に、郡上市の森林動物共生サポートセンターの運営や日本猪祭りな

ど企画運営を行っている。

 

 

 

◆当日のタイムスケジュール

 

18:30 受付開始

19:00 挨拶

19:05 興膳さんのお話

20:15 質問タイム

20:30 終了

 

【申込みフォーム】

こちら⇒http://www.kokuchpro.com/event/7a17da33826acebf35f3cf6dcf5f5f21/

 

 

【主催・お問合せ】

特定非営利活動法人みえNPOネットワークセンター

(みえ市民活動ボランティアセンター指定管理者)

TEL:059-222-5995 FAX:059-222-5971

E-mail:center@mienpo.net

 

【協力】東大手の会